An English version will follow.
Une intro décontractée et pratique pour faire de la vraie bonne focaccia 😏
La focaccia fait partie de ces plaisirs simples qui nous rappellent que la bonne bouffe n'a pas besoin d'être compliquée. C'est travailler avec quelques ingrédients tout humbles, apprécier le processus, et découvrir comment un peu de patience peut transformer de la farine, de l'eau, de l'huile d'olive et du sel en quelque chose d'inoubliable.
Pendant cet atelier, on fera de la focaccia ensemble du début à la fin — mélanger la pâte, apprendre les bases de la fermentation, l'étirer, y…

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